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穿越之美食博主在古代发家致富

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第716章 怪味花生
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  让陈厨和王大娃他们准备热食后,江月挽起袖子,动手做了些零嘴出来。

  除了王大山带去码头卖的麻花,薯片,白糖饼之外,江月今天还加了三样零嘴。

  先是复合口味的怪味花生。

  将洗净的花生沥干水分,倒进大盆里打入几个鸡蛋,搅拌均匀后,加入适量的玉米淀粉,再次拌匀,直至花生粒裹满淀粉。

  起锅烧油,油热冒出小泡后,江月倒入花生粒小火慢炸着。

  将炸制酥脆的花生米捞出沥油后,江月又起一锅,舀入适量清水,倒入白糖熬至能挂糖霜的状态时,放入花生米翻炒均匀。

  最后,江月往锅里加了适量辣粉,五香粉,椒盐粉,炒制均匀,出锅!

  一旁的李翠将做法看得仔细,有些不解,炸花生定是香的,就是江月又加糖加盐,最后还加了不少辣粉,一点的椒粉,这做出来会是何种口味?

  “尝尝不就知道了。”

  江月说着,拿过灶台上的小碗,递到李翠王大娃他们面前。

  厨房里的大伙一人拿了一颗的放进嘴里尝味,最先尝到的是一股微微辣意,些些椒盐香味,以及甜甜的白糖滋味。

  最后,将嘴里的花生粒咬碎,便是满嘴的面香花生香。

  “如何,这怪味花生味好吧?”

  “好!这花生太香了。”

  厨
第716章 怪味花生(1/3).继续阅读
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