第465章 清明饼2
因着昨晚用的月饼模具是用来做冰皮月饼的，用来做清明饼就过小了点，午市前，江月让酒楼里的帮工跑了一趟，去李师傅的铺子里，买了一些大个的模具回来。
依着昨晚的做法，江月让酒楼里的帮工捣了些面团出来，再让厨房里的厨子们，压模的压模，摊饼的摊饼，终于是在午市前赶上了。
客人们一听到酒楼今天出了清明饼，没有犹豫，十个十个的下了单子。
热腾腾的清明饼上桌后，原味的清香让客人们吃得乐乎。
“这饼好香啊，感觉比清明果还香。”
“不是感觉，是事实，吃着确实香很多，可能是少了馅料，多了本味？”
“肯定是如此。”
说着，这位客人又咬了一口手里的清明饼，只一咬，便轻拉了丝，但只一点，没有清明果拉的多，手里的清明饼吃着更加紧实有口感。
“今天的饼子口味好特别啊，瞧着是放油煎的，吃着却一点都不油腻，只有浓香，比起清明果，我更喜欢这样焦香的清明饼。”
正说着，李玉和酒楼的跑堂便端着包好的清明饼，朝这桌过来了。
这桌的客人就将之前说的，又跟李玉说了一遍，他们是真喜欢这样煎过的清明饼。
“清明饼确实是