第229章 烤鸭3
是鸭肉?”
“确实是鸭肉,阿月说这菜叫烤鸭。”
江父将这些盘子都放在圆桌上后,还跟客人们说了下,烤鸭的吃法。
“这烤鸭还要包着吃?我先包个试试。”
这位老板说完,就按着江父说的步骤,包了一个烤鸭尝了尝。
其他的客人们,也怕自己落了后,便也赶紧动了筷子。
有的客人只喜欢吃肉,便没加那些配菜,有的客人则是全都加了一遍,饼的个头瞧着也就大了许多。
但这烤鸭的味道却是客人们都喜欢的,没过多久,今晚这一大盘烤鸭,也就吃完了。
江月见着晚上客人们对这烤鸭都喜欢极了,便打算明天午市开始,店里也开始卖烤鸭。
不过卖是要卖,但肯定不能跟晚市时一样,卖的太过精致。
江月想了想,便决定将这烤鸭切块,分成几份卖,一份里再加一样素菜,一个卤蛋,一碗汤类,也就是烤鸭套餐饭了,价钱则跟之前的一样,还是十八文。
想好了午市时怎么卖烤鸭,食肆里的晚市生意也结束了。
江月回到家后,倒没急着洗漱,而是从床底下拖出了一个瓦罐子,将里面的银钱倒出来数了数。
九月已经过半,这前半月的生意跟前几个月是差不多的,所以江月在拿走一百两银子后,瓦罐里还剩了近百两银子,这