第454章 鸡公煲2
去下单子。”
李玉说完,又让堂里的跑堂给这桌客人添了些热茶,才转身去了厨房。
路过别桌时,还注意听了听,几乎每桌客人都点了今天的新品,赶紧将这消息告诉了江月。
“小老板,外头来了几桌客人,都点了鸡公煲,你今天要忙了喔。”
“还好,我今天忙的过来。”
鸡公煲做法简单,重要的还是里头的酱料,她将酱料味道做好就成,其他的可以让陈厨他们帮忙准备着,江月还真忙得过来。
从瓦罐里挖出一勺调好的酱料,倒进鸡肉里继续焖煮至入味,锅里的鸡肉就做好了。
将做好的鸡肉装进锅里,江月唤来跑堂的,给大堂里的客人上了菜。
香气四溢的鸡公煲一端出来,酒楼里的客人们纷纷吸了吸鼻子。
“这闻着味道就好浓啊,一定很有味。”
正说着很有味,跑堂就端着鸡公煲锅里了,利落的将端来的锅子架在炭火炉子上。
“烧开就能吃了,您们要是觉得汤汁不够,就唤我过来。”
“嗯嗯,好好,记得记得。”
跑堂的见这桌客人直直盯着锅里的鸡子,似乎并没有将他说的话,认真听过,当下只笑笑,决定不再打扰他们,待会儿他多转转就是了,看看哪桌锅里的汤汁少,