第186章：唐代酥山
法制冰，获得冰块。
硝石的化学名称是“硝酸钠”，是一种白色粉末。通过它的吸热，李子夜能把地窖里的温度，控制在冰层不会融化的程度。
而他之所以要妹妹从网上订购冰块，不是自己制冰。主要是因为工程量太大，过程就会很不稳定。一盆两盆的冰块，用古法制冰没有问题。
但两大车的冰，那稍有不慎，可是会出大问题的。而且制作过程中的大量废料，也没法有效清理。
李子夜的冰雪世界，除了精美的冰凋神兽之外，还有各种古代的冰饮和小吃。让村民们在欣赏之余，还能有口舌上的品味。
比如，唐朝达官贵族聚会时吃的“酥山”，就是唐代最为奢侈的冰激凌。
酥山最底层是刨好的细冰沙，口感绵密，冰爽十足。冰沙上面覆盖着奶油和酥油，然后是各种新鲜水果。荔枝、樱桃、黄桃等等。最后为了装点美观，还会插上花朵、彩树等装饰品。
“酥山“中的酥，就是古法炼制的奶油。它不仅滋味美妙，而且营养价值极高。除了白色的“酥山“，后来还出现了“贵妃红“或“眉黛青“染出来的红色或绿色的“酥山“。
可见古人之享受，一点都不比现代人差。
除了唐朝的冰淇淋，南宋时期的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”、“冰雪冷元子”、“凉水荔枝膏”等冷饮，可谓是开创了冰饮甜点的先河。
瞧着琳琅满目的夏日冰饮，别说村里的孩子们，那馋的眼睛都快离不开了。就连一旁的大人们，也都好奇的看着，很像知道这古法冰饮，会是什么一种味道。
城市里到处可见的雪糕刺客，把家村这样的山村，也影响到了。本来村里的小卖部，一根棒冰也才一块钱，贵点的两块，