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秦喵喵苏矜北

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第67章 珍珠奶茶
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  时间流转,明天就是周末了!

  秦喵喵和林念菡打算开一场直播来教兽人们制作珍珠奶茶里的珍珠。

  和往常一样,林念菡熟稔地打开亚克直播软件,设置好参数。

  登录秦喵喵的账号后,打上标题——

  “焦糖珍珠奶茶的做法,珍珠q弹,奶香浓郁,做法非常简单!”

  仿真品尝功能也打开了!!

  【晨曦:第一!第一!!哈哈哈我是第一个!!】

  【美食猎食者:喵喵!!我来了!】

  【喵喵的美食粉:喵喵,几天不见,如隔三秋!】

  【雨天:热乎的前排,我来了!】

  秦喵喵在锅中倒入100ml的清水,放入三块红糖。

  大火煮开,使红糖融化,关火。

  往锅中倒入100克的木薯淀粉,用筷子搅拌均匀。

  秦喵喵戴上隔热手套后,把锅里的木薯淀粉和红糖水混合物给揉成团。

  【美食猎食者:嗯!目前为止,我的眼睛都看会了!!】

  【雨天:嗯嗯!感觉比做芋圆糖水简单好多!!】

  【晨曦:珍珠?!我还是很好奇这个珍珠是不是我熟悉的那个珍珠?!!】

  【美食猎食者:这道题我会,答案接下来会揭晓,大家敬请期待!!】

  秦喵喵手下的面团被揉得表面光滑。

  ps:(文中的珍珠是黄棕色的。通过查询资料发现,用红糖可以使珍珠变成棕色。

  黑色的珍珠需要添加黑色食用色素,文中就不加了。

  煮熟的珍珠一旦冷却下来,它们就会变得更黑。)

  秦喵喵:“接下来把这个面团处理成小圆球,珍珠差不多就大功告成了。”

  秦喵喵把面团放到砧板上,搓成细细的长条后,拿刀切成大小一致的一小段。

  然后把小段的面团揉成一个个的小圆球。

  秦喵喵转身看向旁边的林念菡,“菡菡,这个步骤很简单,你也过来试试看吧!”

  突然被秦喵喵cue的林念菡,懵了一下后,走过来。

  学着秦喵喵的动作,把一小段面团给揉成小圆球。

  emm……

  不是很难!

  上手后,林念菡又揉了一个小圆球。

  【雨天:哇!
第67章 珍珠奶茶(1/3).继续阅读
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