第29章 再次启航
了五十个杯子和吸管
3毛一个,15块
购买完之后,回到家一核算,
沈风在早已下好的记账app上快速点了几下。
【今日食材成本:79元】
【余额:208元】
这是沈风的营业基金,现金流少的可怜。
不过沈风相信接下来会越来越好。
并且,微信里的钱会呈现翻倍的姿态上涨。
一切就绪,沈风搬来家里一个大盒子。
这个大盒子是搬家闲置掉的,
现在正好可以派上用场。
新鲜的水蜜桃不着急切,装盒子里。
浓缩汁放进去,薄荷草暂时放在冰箱里,出发时带走。
鸡胸肉洗净切条,带到店里去再开始腌制,否则腌制的时间太长了。
切好鸡胸肉后,沈风将面包糠带走,
大土豆小土豆洗净用水浸泡。
狼牙土豆不用炸制,直接用盐水浸泡。
新鲜的配料切好放盒子里敞风,
现在天气逐渐炎热,如果盒子关上会有水汽,不好。
小土豆削皮预先炸制,炸制好的用盒子给装上。
做生意是很复杂的,特别是前期的准备,
并不是开店坐在那里躺着就收钱。
这一点沈风在这两天已经都尝试过了。
虽然有些累,但沈风乐在其中,
字里行间虽然很短,
可这些都是沈风花了非常多的时间准备的,
一切的一切,都是建立在精心准备的情况下。
小土豆炸制金黄,沈风便捞起复炸一次。
复炸结束,装盒带走。
看了一眼时间,时间过的很快,不知不觉已经是9点了。
一道电话打来,没有姓名,
接通一听,是小型制冰机准备出发了,
询问沈风在不在店铺,
估算着时间一个小时后送货上门包安装,
“现在我还没在店铺,不过10点左右应该就在了,如果不在稍等一下就行了。”
“好的老板,那我这边就安排给送