第76章 铁板烧美味,味道一绝
的出来了。
并且,整个店铺里也被这种麻麻辣辣、香气四溢的味道充斥着。
最后一个步骤,撒上小葱,彻底激发香味。
小葱作为香料界的泰斗,
无论做什么都可以撒上一些,
无需任何烹饪技巧,随便切成什么样,
小葱的味道都是不变的,
它最本质的作用就是增香!
如此一来,小葱香味再一次被激发,
且吃下去完全不会遮盖前面调料的味道。
“(╯▽╰)好香~~啊沈大哥,你这是大功告成了吗?”
苏楠已经迫不及待了,
她从厨房外面快步走进了厨房,
像个好奇宝宝一样看着铁板烧上的美食。
铁板麻辣豆腐,沈风采用的是嫩豆腐,
味道和卖相肯定不用说,无比鲜嫩,跟一块块鲜嫩鱼肉一样。
不仅如此,在铁板烧的余温之下,铁板麻辣豆腐不断鼓动着,
有汁水和小葱在上面轻微的抖动,
看起来就让人很有想要大口大口吃下去的欲望。
铁板麻辣苕皮,还没做完,
麻辣苕皮有收尾工作,收尾工作就是将苕皮折叠起来,
折叠之前放进去葱花、酸萝卜。
别看这小小的一步,但如果一口咬下去,十分美味。
你能吃到葱花和酸萝卜的味道,绝对是一绝。
至于铁板麻辣鱿鱼须,
起锅前可以再根据口味抖一些辣椒粉,
一份装,无需再进行任何收尾。
总体看来三款铁板烧美食都十分的简单。
“是啊,已经大功告成了。”
“你先出去一下,我现在把这些全部都装起来,你们先试试。”
沈风笑了笑,看着两个馋的不行的女生,
他拿出盒子,一一用铲子铲了起来。
盒子还是用装狼牙土豆的盒子,
这种盒子便宜,几分钱一个,成本忽略不计。
三份装,铁板烧麻辣豆腐多一些,
麻辣鱿鱼须成本略贵,沈风少制作了一些,
目的就是第一次全部敲定。
最好是味道可以之后,就按照刚才的步骤卖就好了。
很快,三份不一样的美食,
铁板麻辣鱿鱼须,
铁板麻辣豆腐,
铁板麻辣苕皮,
全部都端上了桌子。
味道嘛,肯定不用多说,
卖相,也是极其的棒,
看的苏楠眼泪都不争气的从嘴巴里流出来了。
说实话,沈风都有些馋了,
他也没吃早饭,
但他没打算和两个女生抢着吃。
“先试试,看
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