295.炖牛肉的奇妙香味
季家作为三百多年前在此落户的第一大姓,老宅所处的位置是有着相当的风水讲究的。它位于整条胡同的东面,这个位置在民间称为“蛇盘兔”,寓意祖祖辈辈富有兴旺。
老宅所在的胡同被称之为“毛浩日胡同”,呈由西向东弧形走向,上游还有一处高矗的环形土崖,使得整条胡同有如弯月。毛浩日在当时的“官话”蒙语当中是不直通的意思,故而胡同名字也被称作“并不笔直的胡同”。
毛浩日胡同是季家的发祥地,也是建村以后的第一条胡同。北面是高耸的迦山,南面是由山上各处泉水汇聚而成的四季常流的清河,周边大片肥沃的缓坡地,河流下游还有开阔的河套地。在岁月的长河里,村屯扩大,人口增加,季家后人都是以毛浩日胡同为中心,沿两岸列居建房,安居乐业的。
随着季家人口的不断增多,毛浩日胡同住不下那么多的人,家族的分支就开始寻找其他的风水宝地。因为对泉眼“鲁斯”的崇拜,季家的一个分支来到清河上游选择了一口大泉眼的所在。泉眼旁长着一棵参天大榆树,枝叶茂盛,遮天蔽日,被季家奉为家族神树。受到泉眼的滋润,那一带树木茂盛,环境极好,季家分支搬去之后,一直居住至今。
玉簪村的第二条胡同是与季家同期应招至此的铜匠世家、园艺高师王姓家族。当时祥云寺内所有的佛像、法器和乐器都是王家人制作的,在祥云寺建成后,寺内的一切园林景观也由王家设计。尽管祥云寺经历过几次摧毁重建,但院内主体设计风格还保留着王家最初的设计理念。
王家居住的胡同叫做“额热根垓”,稍晚于毛浩日胡建成,在三百多年的历史长河中,两条胡同可以视为同期建成。由于地形原因,额热根垓与毛浩日胡同中间有一座山丘,仅有一条羊肠小径互通往来。
在现代看来,两条胡同是共同居于中心地段,玉簪村的村民以此为中心,沿山谷地势向西