第238章 面条——西兰花虾仁汤面
大功告成了。
安茵茵还准备了多种配菜,是正宗的八种:青蒜末、芹菜末、黄瓜丝、豆芽、萝卜丝、香椿末、黄豆和青豆。
侯小毛已经将面煮好过了一遍冷水,安茵茵将配菜全部放在了面上,一道美味的炸酱面便做好了。
接下来便是第七道面,安茵茵打算做西兰花虾仁汤面。
这种面有点像西餐厅里的面,现在这个年代很少见,她打算试一试。
安茵茵将处理干净后的虾仁加一勺料酒、半小勺盐、一勺淀粉,适量黑胡椒碎搅拌均匀腌制十五分钟,蘑菇和蒜分别切片备用。
将️西兰花掰成小朵用盐水泡洗干净,再放入容器内倒入牛奶打碎,因为没有搅拌机,这个步骤只能侯小毛手动捣碎,“毛毛,辛苦你了。”
侯小毛摇摇头:“不辛苦,我以前帮我妈捣过蒜。”
上方的摄像机不知何时对准了安茵茵和侯小毛,AJ私房菜餐馆内的秦月皱眉问一边同样盯着电视机的丁成灰:“你知道
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