第五十章 蒸馏酒水
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他心忖难怪大宋最后没有发展成资本主义,这么高的税严重阻碍了商品流通。
林贵平笑道:“吴先生莫惊,商税还有个收法叫抽税,逢十抽一,由州衙会同转运司收取,开具长引,沿路便不用再交过税,至于润州石炭场却暂时未缴税,个中缘由吴先生就不必多问了。”
吴梦恍然大悟道:“原来如此,十税一倒也不多。”
岂止是不多,根本就算少的,为什么很少,看看后世的酒税便知道了。
不过大宋的问题还是很多,商路上多如牛毛的税务绝对会影响中小区域的普通商品流通。
丁大胜大笑道:“如真是到处收税,大江上的税务(宋代税关的名称)如此之多,这从蜀地贩运来此的蜀锦岂不是卖个天价。
再说我大宋的官营场务颇多,他们可是不交税的。粮食、耕牛、农具有时也不用交过税,某从北地贩牛时多有冒充耕牛,往税官手中塞上几十个铜钱了事。”
吴梦心道这上下五千年,官场腐败看来都是一样。又问道:“君烈,东京城里的美酒卖价几钱?”
林贵平回答道:“东京城里酒水官价七十文一斗,私酿美酒一斗要价两百余文的也有。”
吴梦心忖宋朝的斤相当于现代的0.64公斤,算起来实在麻烦,看来以后天下统一公制度量衡很有必要。
他拿起纸笔,按现在的手段每斤粮食出三成左右的酒来算,估摸一斤酒需要三斤粮食,其余便是人工,柴禾这乡下多的是,不行还可以用煤,自家的煤花不了多少成本。
这一算吓了他一跳,天啊,如果是北宋的酿酒法,一斤米至少也得出个七八两水酒,一斗约莫十斤半,加上工钱、柴禾也要不了几文钱,一斗米才多少钱?
前后算算酒水利润那可不是一般的高,怪不得大宋朝廷酒水要专卖,而那些达官贵人自家酿的美酒简直是暴利。
丁睿趴在案几上看着吴梦计算完,问道:“师父,我等的烈酒的成本不就是四五文一斤,那些一般的酒水成本更低,为何东京城里要卖七十文一斗这般贵?”
吴梦笑笑道:“睿哥儿,酒水在大宋多是官营,收上来的钱还得养大宋的禁军和官吏。”
丁睿恍然大悟道:“那天师父告诉我为什么要利,就是这么回事啊。”
吴梦欣慰的轻抚着丁睿的头顶道:“就是这个理儿,你说的没错,所以呢,酒水便不能自家独吞,否则朝廷便不会让咱们做,以后师父还会慢慢告诉你如何让大宋的老百姓挣上很多钱,人人都能吃上肉。”
听到吴梦胡吹大气,智能和尚搔搔光亮的秃头道:“阿弥陀佛,吴先生莫不是打诳语,天下老百姓能吃饱饭,扛得住大灾就不错了。”
吴梦没好气的回道:“和尚,某家会让你看到的,这又不是难事。你也不想想,自从某让吴山村百姓往田地里积肥,这亩产是不是多了几十斤,再弄点高产作物,便可养猪,那时节不就有肉吃了。”
林贵平老大不耐,推了一把和尚道:“去去去,和尚去念你的经文,某等还是继续讨论这酒水,吴先生看此酒卖几钱合适。”
“在下看来,我等的酒水卖价应该远超京城富贵人家自酿的美酒,且这次粗酿酒水滋味还差点火候,待到明年,呵呵,美酒一打开香飘十里,诸位殊不知酒可是陈的香。”
吴梦话一出口,便后悔得想打自己一嘴巴,大宋如今的酿造黄酒哪能保存那么久,黄酒放的时日长了,定会变酸,这下又要得劳神给他们解释了。