第三百九十一章 仿制的门道
。”
颜思语奶奶颔首笑着：“这活儿啊，老婆子打小儿就会的嘞。”
熬猪油别看是简单活儿，但能熬白的人，却是并不多的。
大多数人熬出来的猪油呈色，都是呈浅黄色。
纯白色的猪油，没有几分技术，还真不容易的。
“做旧对猪油这类的颜色要求也很高吗？”
颜思语忍不住好奇，看向忙碌的陈正询问道。
“当然！”
陈正一边忙着，一边解释道：“猪油的作用，除了增加包浆成分中的油脂成分，达到仿真效果之外，还有一个作用就是增色。”
“油脂的色泽，是会有一定程度的光泽度的。而纯白色的猪油，光泽度是最佳的。这样的猪油，会显得油润光滑，跟陈年包浆呈色相当。”
“另外，做旧材料的成分，主要材料是黄蜡。黄蜡的色泽，呈黄色。如果猪油的色泽不纯白的话，调和以后包浆呈色就会过于晦暗。”
颜思语恍然，这里面门道还真是多呢。
“有了黄蜡和猪油，陈大哥再加这个植物香油又是做什么作用呢？”
颜思语接着看到陈正搭配植物香油，忍不住再次询问起来。
“这个呀，是为了增加油脂的光滑度。”
陈正解释道：“无论是猪油，还是黄蜡，其手感都有一定程度的黏性。所以就需要用植物香油提升光滑度。”
“另外，植物香油也有增加包浆呈色亮度的效果。除此之外，植物香油还有一个大作用，就是去除猪油的膻腥味儿。”
颜思语恍然，这些材料的作用，还真是环环相扣，复杂着呢。
“做旧的包浆，其材料以黄蜡为主。其他材料都是辅助材料。所以，在调和包浆的比例之中，黄蜡的比例居多。”
陈正一边忙碌，一边解释道：“黄蜡的作用，主要是形成包浆。如果黄蜡的比例少了的话，就很难形成包浆的。所以黄蜡的比例，十分之中至少要占到六成。”
颜思语认真地听着，也认真地看着。
陈正也操作得很认真，专心致志的样子显得很小心谨慎。
每样材料的份量，都控制得格外的精确。
看似材料不多，但准备齐全以后，都是一个小时过去了。
这个过程，奶奶都已经将猪油熬炼了出来呢。