第118章 野鸡
到两只肥鸡，第一时间想到的是豉椒滑鸡片。“然后我再做个清淡的荠菜鸡肉豆腐羹，最后炖个白萝卜鸡汤。这天气最适合喝白萝卜鸡汤了，补中益气提高免疫力。”
“你看着做，我们只管吃。”李雷笑着说道。
对于韩梅梅的手艺，大家是非常满意的。如果说周巧的饭菜只能说是尚可，那么韩梅梅就是绝佳了。杜腾经常说韩梅梅这手艺哪怕是以后去当厨子也饿不着，结果被人一顿嘲讽。毕竟这年代，女厨子可是稀罕。即便到了后世，做到主厨级别的女性在餐饮界也是凤毛麟角。
大家说定之后，韩梅梅和周巧就开始动手处理起两只野鸡来。
白萝卜炖鸡算是一道工夫菜，耗的就是厨师的时间和耐心及精力。因为炖汤需要两个小时，所以最先下锅的就是这道菜。期间不仅需要控制火候，而且还需要时不时地撇去浮沫，并在恰当的时间下恰当的料。
“我的天，这菜可真的是劳心劳力。”一直在